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la tronche restaurant
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LE FERGUS
La Carte du soir
Apéro dînatoire à partager ou pas
Saumon Gravlax maison
mascarpone au citron confit
Prix: 16.00€
16.00€
Tacos Fergus végétarien
pleurotes effilochées, persil mayo sriracha
Prix: 14.00€
14.00€
Foie gras maison
oignons confits au Bourbon
Prix: 19.00€
19.00€
Charcut' & Fromages
mortadelle, jambon aux herbes, morbier, tomme blanche, pickles et pesto
Prix: 19.00€
19.00€
Nuggets Fergus
panure aux nachos et sauce Barbecue
Prix: 12.00€
12.00€
Boîte chaude pour 2
Crémeux du Jura, pommes de terre et pickles
Prix: 22.00€
22.00€
Straciatella à la Truffe
Coeur de Burrata et Focaccia maison
Prix: 13.00€
13.00€
Croquetas Jambon Ibréico
mayonnaise
Prix: 14.00€
14.00€
Salami Piquante
Au fenouil et focaccia maison
Prix: 12.00€
12.00€
Houmous à la Betterave maison
Pain pita
Prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Douceurs
Autour du chocolat
Tartelette 2 chocos et coco
Prix: 7.50€
7.50€
Autour du fruit
Pain d'épices et crème de mascarpone à l'orange
Prix: 7.50€
7.50€
La tartelette du moment
Tartelette citron meringuée
Prix: 7.50€
7.50€
Assiette de fromages du coin
Prix: 7.50€
7.50€
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